Новости по теме: "врачь"
Елена Соломатина рассказала не только о полезных свойствах имбиря, но как и с чем стоит его употреблять в пищу.
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала в беседе с RT, что имбирь содержит полезный компонент - джинджерол, который обладает антиоскидантными и противовоспалительным свойствами, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему и на функции мозга, а также помогает быстрее протекать метаболическим процессам и активнее работать иммунной системе.
Диетолог подчеркнула, что имбирь полезен не только свежий, но и маринованный, который хоть и отчасти, но всё-таки сохраняет свои свойства. Соломатина также объяснила, как правильно заваривать чай с имбирём.
-Имбирь добавляют в чай, но в этом случае нужно его очищать, желательно измельчать, поскольку таким образом он быстрее отдаёт свои полезные вещества непосредственно в воду. Его можно употреблять достаточно регулярно, хорошо в сочетании с любыми цитрусовыми, — рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Отметим, что врач призывает не употреблять имбирь на голодный желудок, так как в нём содержится большое количество органических масел, которые раздражают слизистую ЖКТ, что чревато воспалительными процессами.
