«Вехи в истории» Новый год в Царицыне
Новый год. Елка, подарки, Дед Мороз, Снегурочка, мандарины, шампанское и салат оливье… Кажется, эти атрибуты любимого праздника были всегда. Но так ли это в действительности?
Мы решили провести новогоднее расследование и узнать, как праздновали этот праздник в разные годы.
Наталья Комарова, научный сотрудник ГБУК «Волгоградский областной краеведческий музей»:
- К блинам подавали икру Готовили заливную осетрину. Стол украшала либо жареная курица, либо жареная индейка. Это было рождественское блюда. А 1 января — в Васильев день, на стол подавали серебрянную посуда, а так же подаали свинью, точнее маленького поросенка.
Не все могли себе позволить богатый новогодний стол и подарки своим детям. Поэтому богатые купцы и меценаты проводили в городе благотворительные елки для детей-сирот. Одну из самых популярных устраивал почетный житель Царицына - Александр Александрович Репников. Елку наряжали сладостями и фруктами, а в конце вечера отдавали на «разграбление» маленьким гостям праздника.
Сергей Иванов, историк:
- К сожалению вообще местного материала, который бы рассказывал о праздновании нового года, рождества Христова очень мало. Известно, что в Царицыне многие ёлки праздновались именно в крупных учебных заведения.
