Колбаса без сои и «наливной» хлеб: волгоградские товары могут стать «Вкусами России»

В нашей стране стартовало народное голосование за лучшие региональные бренды – Первый национальный конкурс «Вкус России» проводит Министерство сельского хозяйства. Волгоградскую область на нем представляет региональный агропромышленный союз. Сегодня производители презентовали свои продукты экспертам и журналистам.

Небольшие по размеру, гипоаллергенные и вкусные. Разведением перепелок и производством таких маленьких, но очень богатых питательными веществами яиц, Олег Пятибратов занялся в начале для себя. Но сегодня его продукцию знают не только соседи, но и многие волгоградцы – этот товар местного производства недавно «поселился» на прилавках крупной торговой сети.

– Наш потребитель не знаком с яйцом. Очень узок круг людей, которые любят перепелиное яйцо, которые за ним «охотятся» по рыночкам, по мелким магазинчикам, но надо сделать так, чтобы культура потребления у нас повысилась, – отмечает предприниматель Олег Пятибратов.

Еще один из волгоградских номинантов на конкурс – быковские колбасы, деликатес, который, несомненно, может вызвать ажиотаж на рынке.

– Мы не добавляем туда «химии», консервантов, соответственно, мы доносим все полезные свойства мяса до столов наших граждан, – уверяет Сергей Захаров.

А еще – хоперский мед от пчеловодов Урюпинского района, нежные котлеты из цимлянской рыбы, городищенские овощи, известное на весь мир горчичное масло из Сарепты и светлоярский хлеб, который делают вручную по старинным рецептам. Совсем скоро эти продукты могут украсить гастрономическую карту России. Все предприятия являются партнерами сельскохозяйственного кооператива «Волгоградский агропромышленный союз».

– Мы можем выводить наших местных производителей уже на общероссийский уровень уникальных производителей. Это популяризация, которая дает и объем продаж, в чем всегда нуждаются наши местные производители. Приоритет – помочь им со сбытом, показать, как внутри региона, какие есть производители, так и вывести на федеральный уровень, – рассказал руководитель СПСК «Волгоградский агропромышленный союз» Николай Давыдов.

Голосование за лучший вкус России позволит не только определить наиболее популярные отечественные бренды, но и привлечь внимание к достижениям малого и среднего бизнеса в сфере АПК, поддержать фермерскую продукцию и помочь создать новые точки роста для развития сельских территорий регионов большой страны.

Голосование за лучшие региональные продукты продлится на сайте russiantastes.ru до 2 декабря, а до 20 жюри конкурса определит 22 финалиста в восьми номинациях. Сейчас за российскую продукцию отдано уже более полумиллиона голосов.

Пока лидирует посадская коврижка – за нее проголосовали более 19 тысяч раз. Среди волгоградской продукции больше всего голосов за горчичное масло из Сарепты. Сейчас нужно приложить максимум усилий, чтобы наша продукция победила. Всего в один клик вы можете отдать голос за свое – родное, волгоградское и вкусное.