РПН рассказал волгоградцам о правилах выбора и хранения мандаринов

Фото: freepik.com

Мандарины являются одним из главных фруктов, которые появляются на столах в преддверии Нового года, поэтому важно выбрать их вкусными и качественными.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор, мандарины должны быть ароматные, упругие и с равномерной окраской. Кожура должна легко отделяться от мякоти. При этом, на фрукте не должно быть вмятин, пятнышек, гнили и плесени. Важно, чтобы мандарин был и не слишком мягким, и не слишком твердым.

Эксперты отмечают, что хвостик с зелёными листьями не является показателем свежести мандаринов.

Вкус мандаринов можно определить по цвету: чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Покупать мандарины не следует в несанкционированном месте. У торговца при себе должны быть медкнижка и необходимые документы на товар, которые подтвердят происхождение и качество плодов.

В том случае, если мандарины покупаются заранее, то следует натереть их кожицу растительным маслом и затем поместить плоды в специальный отсек холодильника, где их следует хранить при температуре +6 градусов. Веточки и листочки обрывать с мандаринов не стоит, тогда они дольше будут храниться.